ABOUT

AZUMI
NAGASHIMA

azumi_nagashima

#PROFILE

1992年8月13日生まれ、愛知県出身。
小学・中学校時代はフィギュアスケート、高校時代は
ダンス部で身体で表現するスポーツが大好きでした。

大学進学で、好きなことを仕事にしたい、と予防医学を
学ぶこと食べることが大好きだったため管理栄養士を目指し、
大学進学。
商品開発を夢見て、大学時代を過ごしました。

大手コンビニスイーツ・惣菜の製造、開発

特別養護老人ホームでの献立作成・管理栄養士業務

管理栄養士によるオーダーメイドサプリメント店での販売
栄養カウンセリング

現在:フリーランス管理栄養士

現在、下記のお仕事をしています。

・特定保健指導
・パーソナルトレーナー×栄養サポート
・企業様健康経営アドバイス
・企業様コラム執筆
・スポーツチームの栄養サポート
・管理栄養士コミュニティ運営
・クラウドファンディング準備中

今までに、
* 栄養指導経験延べ1万名以上
* サプリメントカウンセリング100名以上
* オンライン継続サポート10名以上
* 献立作成・記事執筆5件以上
* スポーツチームの継続サポート1件
を行ってきました。

#VISION

私の夢は
・食べることは生きることである、その食の大切さを伝えていく人
・食べることは楽しいことなんだと伝えていく人

そういった
”食で笑顔” の連鎖を巻き起こせる仲間とともに、
心と体が健康な人を増やしていきたい。

そのためには、
管理栄養士などの食の専門家が
自分の好き・得意を生かして、
自分らしく働き、一人じゃなくて、
仲間とともに助け合い、応援しあい、夢を描いていく。
そうすれば、食べることを楽しみ、
体も心も健康で、もっと自分らしく生きていける人が、
少しずつ増えていくのではないかなと思っています。

2021年に叶えたいこととして、
管理栄養士になろうと決めた時から描いていた夢
”商品開発” を、
クラウドファンディングで挑戦します!

様々な健康食品がありふれ、
何を選んだら良いかわからない人がたくさんいる。
痩せたいからといって”食べない”選択をする人もいる。

”なぜ楽しめないのか”

目の前の方が何に悩んでいるか
どういう体になりたいのか
この商品に、私がこれまで関わってきた”食”で、
人生を変えていきたい・食の大切さを広げていきたい方々の
ストーリーを込めて、商品化しようと思います。
栄養素がしっかり入っているものを食べたところで、
腸内環境が整っていない状態でしっかりと栄養は吸収されません。

まずは、自分の腸内をデトックスすること。

そして、たんぱく質をとるだけでなく、
腸に優しく、吸収されやすい状態のたんぱく質をとる。

赤ちゃんからご高齢の方まで食べられる、優しい無添加。

そして、その原料となるのは、
農家さんが一生懸命育てた野菜、穀物。
酒造メーカーが余らせている酒粕。

本来捨てられてしまったり、
届けたい人に届いていない、
日本の栄養価の高いものを、
より多くの人に届けていきたい。

”こんな想いがある商品食べてみたいな”
”食べるだけで心も体も満たされる”
そんな商品にしていきたい。

この商品開発を通して、
人と人との繋がりを大切に、
人生を自分らしく生きる管理栄養士の
仲間と共に、大きく変化していきたい。

”私もやってみたいな”
”挑戦してみたいな”

そう思う人が、一人でも増えていけますように。

私は動き続けていきます。

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